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うちわエビ

うちわエビ_a0000344_15393136.jpgひさびさ食い物系。
うちわ海老というそうです。
あたまの部分が派手にひろがっています。
背中側からみるとカブトガニに似ています。

ほろっと焼かれていて
味はむっちり柔らかで
いわゆる「みそ」がまた芳しく、
エビ苦手なわたしがぺろりでした。
by mcp_fukuoka | 2004-10-19 15:39 | food